“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,自古以来,文人墨客便对菊花情有独钟,赞美菊花的诗句数不胜数。菊花成为高洁、高雅的象征,文人常常以菊花自比。时下正值秋冬之交,菊花怒放,为萧瑟的秋季增添别样色彩的同时,也让菊农看到了丰收的希望。菊花不仅具有观赏价值,还具有较高的药用和饮用价值。现如今,全国多地大力推广菊花等中药材种植,逐步形成了集观赏、采摘、加工于一体的特色富民产业。
菊花即可入药也可制成茶饮,在《神农百草经》、《本草纲目》中均有记载。作为一种药食同源的植物,菊花具有散风清热、疏肝解毒的功效。鲜菊花一般被加工成菊花茶进行售卖,想要喝到一杯高品质的菊花茶并不容易,需要经过采摘、挑选、阴干、生晒蒸晒、烘培等多道工序。
在科技尚不发达的年代,晾晒和煤炭烘烤是常见的菊花茶干燥方式,晾晒受天气因素的影响很大,属于“看天吃饭”,如果遇上连续的阴雨天,菊花茶难免会发霉变质,影响菊花茶的品质和风味。煤炭烘烤虽不受气候条件的制约,但是非常考验加工者对火候的掌握。这种方法同样难以保证菊花茶的品质。随着消费升级,人们对菊花茶的品质要求也越来越高,通过自然晾晒和煤炭烘烤等方式加工出来的菊花茶,其质量已经不能满足消费者的需求,加之这类传统方式也不利于菊花茶规模化、产业化发展,因此,渐渐被人们淘汰。如今,各种智能烘干机被运用到菊花茶加工中。烘干机不仅可以提高生产效率,智能控温、控湿系统还能让菊花茶的品质得到保障,确保消费者能收到质量稳定的产品。
使用智能烘干设备加工菊花茶,逐渐成为了各产区的共识。贵州麻江县近年来把菊花作为特色产业来发展。为了提高延长产业链、提高菊花的品质,麻江县修建了菊花加工厂,引进20台烘干设备,加工效率大大提高。目前,麻江县还在打造集农、文、旅一体的菊花产业。
河南武陟县大虹桥乡东刘村把也菊花作为富农产业来发展。为确保当地3000余亩菊花安全归仓,东刘村添加了3台大型烘干机,保证群众丰产丰收。
菊花种植如今已作为村集体和群众增收的主要载体和抓手。在此基础上,用菊花烘干机不断延长产业链条,既可以促进产业提质增效,又能催生菊花产业经济新动力,值得大力推广使用。
原标题:小菊花变大产业,烘干机促进农户丰产丰收